一年に一度の特別な日♪誕生日ケーキのおすすめレシピで手作りを♪

誕生日のお祝いにかかせない誕生日ケーキ。
大事な人の誕生日をお祝いするのに手作りしてみませんか？
ということで今回は、誕生日ケーキのおすすめレシピと作り方をご紹介していきたいと思います。
ぜひ、レシピを参考に誕生日ケーキ、作ってみてください♪

まず最初にご紹介する誕生日ケーキにおすすめのレシピはこちら、とっても簡単スコップケーキです。
スコップケーキとはすくって取り分けるので、うつわに重ねて作れる簡単ケーキ。
初心者でもとっても簡単に作ることが出来るので誕生日ケーキにおすすめです。
誕生日プレートや、お好きなフルーツを飾って特別な誕生日ケーキを作ってみてください。

下準備をします。
小麦粉はふるっておきます。オーブンを190℃に温めておきます。

スポンジを焼きます。
ボウルに卵と砂糖を入れて、湯煎にかけながら、人肌になるまで泡立てます。
湯煎から外して、もったりするまで混ぜます。
ハンドミキサーで始めは高速→もったりしたら更に低速で5分まぜます。

粉を一度に入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。

敷き紙を敷いた型に入れて、１８０℃で20分くらい（オーブンによって異なります）焼きます。
焼き上がったら、網の上で冷まします。

スポンジが冷めたら３枚にスライスします。
それぞれ片面に、シロップにキルシュを加えた物をハケで塗ります。

生クリームを6分立て～7分立てに泡立てます。
スポンジに生クリーム・スライスしたいちご・生クリームを乗せてスポンジをかぶせます。
それを２回繰り返していきます。

つぎにご紹介する誕生日ケーキにおすすめのレシピはこちら、クックパッドで人気のケーキのレシピです。
誕生日ケーキの定番、ショートケーキを簡単に作れるおすすめレシピです。
ぜひ、こちらの誕生日ケーキのレシピお試しください♪

ヨーグルトをボウルに入れて、お好みでフロストシュガーを加えて混ぜあわせます。
(甘さはお好みで。入れなくてもよいです。)

戻したゼラチンを電子レンジ500w20秒加熱し溶かします。
②に手早く混ぜながら加えます。
ゼラチンが混ざれば冷水にあてとろみをつけます。
(ヨーグルトが冷たすぎるとゼラチンが混ざる前に固まるので注意してください)

ムースフィルムで作った型に③の半分を流し入れて、1㎝角に切った桃を散りばめます。
残り半分を流し入れて表面を平らにならしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。(冷凍庫でもOKです)

上掛けゼリーを作ります。
お鍋に水とお好みでお砂糖を加え加熱する砂糖が溶けたら火を止めます。
戻したゼラチンを加え溶かします。冷水にあてとろみをつけます。

④が固まったら半分にカットした桃を乗せます。
⑤の上掛けゼリーをかけ桃をコーティングして、冷蔵庫で冷やし固めます。

ムースフィルムをはずして、周りにビスケットを並べます。長い場合は半分にします。
リボンを巻￥いて固定して、ミントを飾ったら完成です。

最後にご紹介する誕生日ケーキのおすすめレシピと作り方はこちら、１歳の特別な誕生日にぴったりの誕生日ケーキのレシピです。
１歳の誕生日は特別に祝ってあげたいですよね。
まだ離乳食で大人と同じケーキが食べられない１歳のお子様でも食べられる、ヨーグルトを使ったケーキです。
とっても美味しくて可愛らしいこちらの誕生日ケーキ、ぜひ作ってみてください。

いかがだったでしょうか。
誕生日ケーキのおすすめレシピと作り方をご紹介しました。
誕生日という特別な日におすすめのケーキ、ぜひ作ってみてください♪