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ハロウィンの主役ジャック・オウ・ランタン ♪ かぼちゃのレシピ5選

ハロウィンと言えば、かぼちゃのオバケ "ジャック・オウ・ランタン" ♪そして、ハロウィンパーティーの主役も、やっぱりかぼちゃですよね ♪ そんなかぼちゃを使った、ハロウィンパーティーにもぴったりのレシピをご紹介していきますね♪

ハロウィンのかぼちゃレシピ①:かぼちゃのキッシュハロウィンバージョン

材料(3~4人分)

サラダ油 :大さじ1
玉ねぎ :1個
ベーコンスライス :40g
かぼちゃ :150g(薄切り5枚分)
塩コショウ :少々
溶き卵 :2個分
牛乳 :100ml
生クリーム :100ml
コンソメ顆粒 :小さじ1/2
とろけるチーズ :大さじ2
冷凍パイシート(解凍) :2枚
人参スライス(お化けカボチャ) :5枚(飾り お好みで)
冷凍インゲン :2本

人参で作った、ハロウィンならではジャック・オウ・ランタンの飾りが可愛い♡かぼちゃのハロウィンらしいキッシュのレシピです。チーズとかぼちゃの相性も抜群の、ハロウィンパーティーにぴったりなレシピです。

ハロウィンのかぼちゃレシピ②:ハロウィンにまるごとクリーミーかぼちゃ

材料(4人分)

かぼちゃ(小さめのもの):1個
生クリーム:1カップ
粉チーズ:大さじ4
塩 こしょう

まるごとのかぼちゃが何だか可愛い♡ハロウィンパーティーにも大注目されること間違いなしのかぼちゃレシピです。レンジで加熱したかぼちゃは、スプーンで種とわたを取り除き、生クリーム、粉チーズ、塩・こしょうを入れたらオーブンで焼きます。ハロウィンパーティーでは、その場でかぼちゃを崩しながら頂きますが、そのままでももちろん、パンをつけて頂いても◎ハロウィンらしいかぼちゃのレシピです。

ハロウィンのかぼちゃレシピ③:ハロウィン焼きかぼちゃコロッケ

材料(4~6個分)

かぼちゃ:1/4個
牛乳:大さじ1
合いびき肉:80g
玉ネギ(みじん切り):1/2個分
砂糖:小さじ1
塩コショウ:少々
<衣>
小麦粉:大さじ2
溶き卵:1/2~1個分
パン粉(細):2/3カップ
オリーブ油:大さじ2.5
サラダ油:大さじ1
ケチャップ:適量
パセリ:適量

こちらも可愛いハロウィンの、ジャック・オウ・ランタンのかぼちゃレシピです。レンジで加熱したかぼちゃをマッシュし牛乳を加えて混ぜ、その他の炒めた材料と合わせて形を作り、パン粉をつけたらオーブンで焼きます。かぼちゃの皮の目と口を、ケチャップを塗って貼り付けて、パセリをのせたら出来上がり♪ハロウィンらしいかぼちゃのコロッケです。ハロウィンパーティーのテーブルを、を可愛く飾ってくれますね。

ハロウィンのかぼちゃレシピ④:ハロウィン♪かぼちゃのニョッキクリームソース

材料(2人分)

かぼちゃ:200g
小麦粉:50g
卵黄:1個
塩:ひとつまみ
バター:5g
玉ねぎ:1/2個
しめじ:1/2袋
白ワイン:大さじ1
生クリーム:100ml
パルミジャーノ・レッジャーノ:40g
塩、こしょう:適量

ハロウィンパーティーにも普段の食卓レシピとしても使える、かぼちゃのニョッキのレシピです。ほくほくのニョッキにクリーミーなチーズソースが良く絡む、子供から大人まで喜ぶハロウィンのかぼちゃレシピです。ハロウィンパーティーでは、ハロウィンらしい飾りをつけると、見た目も楽しめますね。

ハロウィンのかぼちゃレシピ⑤:ハロウィンかぼちゃのクリームソース茶巾

材料(かぼちゃ1/4個分)

かぼちゃ : 1/4カット
砂糖: 適量
クリームチーズ: お好きなだけ

やっぱりハロウィンの主役 "ジャック・オウ・ランタン" が可愛い♡かぼちゃのクリームチーズ茶巾のレシピです。レンジで柔らかくなるまで加熱して、実の部分は裏ごしして砂糖で甘みを調節し、ラップにかぼちゃ、クリームチーズ、かぼちゃの順に置き包み、ゴムベラなどを使いながら形を整えます。皮で作った目や口をつけてあげたら、ハロウィンのテーブルを可愛く飾る "ジャック・オウ・ランタン" の出来上がり♪ハロウィンに、是非お試しください。

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