冷凍庫にあれば便利！冷凍の餃子を活用したおすすめレシピまとめ
2016/02/24
mayumi719
キャベツたっぷり！ジューシーで美味しい！簡単に作れる餃子のレシピ
じゅわっとジューシーな餃子。大人から子供まで大好きですよね！そんな餃子をお家で美味しく作れる、キャベツをつかったジューシーな餃子のレシピを集めてみました。お店顔負けのキャベツ餃子をマスターしちゃいましょう！キャベツを使った餃子のレシピぜひお試しください！
目次
材料4人分
餃子の皮40～50枚
<タネ>
豚ひき肉150g
春キャベツ1/2個
白ネギ1/2本
ニラ1束
ショウガ1片
<豚ひき肉の下味>
酒大さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
しょうゆ小さじ1
ゴマ油小さじ2
サラダ油大さじ5
ゴマ油大さじ1
<水溶き粉>
片栗粉小さじ1/2
小麦粉小さじ1/2
水100ml
作り置き甘酢適量
しょうゆ適量
ラー油適量
まず初めにご紹介する餃子のレシピは春キャベツを使った焼き餃子のレシピです。
甘味たっぷりの春キャベツを使ったジューシーな餃子です。
春キャベツなので水分たっぷりでジューシーな餃子になります。
基本の餃子のレシピなのでまずはこちらの春キャベツの焼き餃子のレシピをお試しください♪
材料30個分
豚ミンチ…300g程度
キャベツ…3枚
塩…小さじ1
有機たけのこ…1/2本（100g）
ごま油…小さじ2
味塩こしょう…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
丸鶏がらスープのもと…5g
片栗粉…小さじ1
餃子の皮…30枚
水溶き片栗粉…水50mlに片栗粉小さじ1
つぎはたっぷりのキャベツとたけのこを使ったヘルシーな餃子のレシピです。キャベツとたけのこの食感が美味しい餃子です。
にんにくやにらが入ってないので女性に嬉しい餃子です。
ジューシーでヘルシーな餃子ぜひお試しください♪
材料20個分
豚ひき肉…100g
キャベツ…200g
にんにく(みじん切り)…1片
しょうが(みじん切り)…1片
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
餃子の皮…20枚
つぎにご紹介するキャベツを使った餃子のレシピは、キャベツがたっぷり入ったちょっと変わった形の一口餃子のレシピです。
一口で食べやすく、お子さんにもおすすめです。
キャベツと豚ひき肉が2：1の割合でキャベツがたっぷりでとってもヘルシーな餃子のレシピです。
ぜひお試しを♪
材料
・餃子の皮（大判）：50枚前後と予備（餡のあるだけ作るので）
・豚挽肉：300g
・キャベツ：半玉
・玉ねぎ：１個
・ニラ：１束
・椎茸：２個（軸も入れる）
・片栗粉：大匙２＋少々（羽用）
・にんにく(すりおろし)：少々
・生姜(すりおろし)：少々
・オイスターソース・酒・ごま油：各大匙１
・味覇（ウェイパァー）：小匙１
・五香粉・塩・こしょう・醤油：各少々
・大匙１（焼き用）
こちら、ジューシーな餃子がたくさん食べたくなったときにおすすめのレシピです。
キャベツや玉ねぎ、しいたけ、にら、にんにくもたっぷりのガツンとボリュームのある餃子のレシピです。
キャベツや野菜の甘味と旨味、豚挽き肉のジューシーさがとっても美味しい！！
たっぷり餃子が食べたくなったらぜひお試しください。
材料60個分
豚挽き肉 約450g
キャベツ 約300g
ニラ 1束
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ねぎ（白い部分） 1/2本
餃子の皮 （大判）約60枚
鶏がらスープ スープの素小さじ1
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 大さじ1/2～1
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
こしょう 少々
最後にご紹介するキャベツを使った餃子のレシピは、定番焼き餃子のレシピです。
キャベツの甘味と水分でとってもジューシーな餃子になります。
ぱりっと焼き上げて、酢しょうゆでお召し上がりください♪
ご飯もビールも進む、キャベツたっぷり餃子です。ぜひお試しください♪
