おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
メタボ予防！血圧低下・血糖値抑制！お酢でメタボ予防レシピ５選！
料理のレシピに調味料として使われているお酢、実は健康に良い効果が！メタボ予防や血圧低下作用、血糖値抑制作用も！気になる方は是非お酢レシピお試しください！健康にもいいし、お肉を柔らかくしてくれるのもお酢のいいところです。そんなお酢の美味しいレシピをご紹介します。
目次
材料 （2人分）
鶏胸肉 1枚（250〜300g）
※酒、酢 各大1
※塩、こしょう 少々
■ たれ
☆砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
☆酢 大1.5〜2
片栗粉 大3
サラダ油 大1
白髪ネギ 4㎝分
お酢の力で鶏胸肉はふっくら柔らかくなっていて、さっぱりした味付けで照りも良く、冷めても美味しくお弁当のおかずにもできるレシピです。こちらのレシピはたくさんの方に人気です。胸肉はとても安く手に入るので、節約レシピにもなりますね！なんて素敵なお酢の力！
材 料（三日人分）
玉ねぎ 大2個半
お酢 今回は米酢 お好きな酢で♪ 300ｃｃ程 お好みの量
砂糖 小さじ3～5程 お好みの量
塩 小さじ半分程 お好みの量
酢玉ねぎって聞いたことありますよね。サラダとかに使うと美味しいんです。玉ねぎも血液をサラサラにしてくれるし、さらにお酢のメタボ予防や血圧低下作用なんかもあって、一石二鳥なレシピです。健康に気を付けている方は、酢玉ねぎを毎日食べている方も多いのでは？つけておくだけなんで簡単にできますし、是非、こちらのレシピ、お試しください。
材料（２～３人分）
•れんこん … ２００ｇ
•輪切り唐辛子 … 好みで少々
•Ａ 昆布だし … １８０ml
•Ａ 酢 … １２０ml
•Ａ 砂糖 … 大さじ５
•Ａ 塩 … 小さじ１/２
シャキシャキ感とお酢が相性抜群なレシピ。ちらし寿司に、おせちに、いつもの食卓に。運動会の弁当おかずにも人気のレシピです！ 半日以上味をなじませてから食べるのがおすすめです。冷蔵庫保存で１週間から１０日ほど、美味しく食べることができる、とても便利なお酢レシピです！こちらも一品に是非作ってみてください。
材 料（作りやすい量人分）
りんご（芯を除いて400～500ｇ）2個半～3個
氷砂糖（砕いた黒砂糖、蜂蜜でも） 400g
酢（穀物酢、黒酢、ワインビネガーでも） 500ml
こちらのレシピは、夏バテ予防にも効果的！便秘、冷え症内臓脂肪やコレストロールが高い方にも良いレシピだそうです。お料理にも是非使ってみてください！自分でりんご酢が作れるなんて、とてもうれしいレシピですね。しかも簡単ですし、お酢を使ったレシピに、こちらのりんご酢を使ってみたいと思います！効果もたのしみです。
材料 （8本くらい）
鶏の手羽元 500ｇ
★醤油 50㏄
★料理酒 50㏄
★酢 50㏄
★砂糖 50ｇ
☆みりん(後入れ) 50㏄
手羽元もお酢で柔らかく仕上げたレシピです！しかもフライパン一つで、計量カップがあればできそうなレシピ！手羽元安くてヘルシーだし、さらに簡単にできるなんて、なんて嬉しいレシピなんでしょう！手羽元を買ったら毎回このレシピってくらい、いつもお世話になってます。すごくおいしいです！
