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もう、箸がとまらない!簡単!美味しい!きゅうりの漬物レシピ5選

ご飯のお供にかかせないきゅうりの漬物。かりっこりっとした食感がたまらず箸の止まらないきゅうりの漬物をまとめました。お漬物が美味しいと、ご飯もすすみますよね!簡単にできるものばかりなので、いろいろ試して、ご家庭にピッタリのきゅうりの漬物を見つけてくださいね!

おすすめ!きゅうりの漬物レシピ①:簡単!おつまみに!レベルの高いキュウリ漬け!

材料(2人分)


きゅうり :2本
醤油 :大2
酢 :大2
砂糖 :大1
ごま油 :大1

超簡単にできるきゅうりの漬物をご紹介いたします。きゅうりを刻んで、調味料と混ぜ込むだけ!本当に簡単にできる漬物です。1時間ぐらいで、完成ですが、1日経つと味わいがでて、ぐっと美味しいきゅうりの漬物になりますよ。ピリ辛のお漬物が好みの方は、ラー油を入れても美味しいです。どのくらい、レベルの高い漬物なのか、食べてみてのお楽しみ。ぜひ、このきゅうりの漬物、つくってみてくださいね!

おすすめ!きゅうりの漬物レシピ②:美味しくて教えてもらった胡瓜の漬け物✿

材料 (2本分)

胡瓜 2本
砂糖  30g
塩   10g
辛子  4g

こちらも、美味しくて、簡単にできるきゅうりの漬物です。が、ちょっとだけ時間を要します。両端を切ったきゅうりを調味液につけて、じっくりじっくり旨みが凝集していく漬物ですので、丸1日は、冷蔵庫においておきます。1日目も美味しい漬物ですが、2日目、3日目は、水分が抜けて、砂糖の甘みが引き立ち、また、美味しい漬物です。きゅうりだけでなく、白菜・かぶ・長いも・なすなど、季節のお野菜をつけてもGOOD!な漬物が出来上がります。

おすすめ!きゅうりの漬物レシピ③:キューリのきゅ〜ちゃん風漬物

材料 (5人分以上)

きゅうり 4本
生姜 20g
唐辛子 1本
しょうゆ 100cc
砂糖 50g
酢 30cc

甘辛い味付けと食感がたまらないきゅうりの漬物、あの「きゅうりのキューちゃん」風漬物を紹介します。甘みとしょうゆの辛さがたまらない、ご飯によく合う、きゅうりの漬物です。冷凍庫で保管ができるから、きゅうりがたくさん手に入ったたときは、ぜひ、このきゅうりの漬物を作ってみてください。パリポリと美味しい食感のきゅうりのお漬物をお楽しみください!

おすすめ!きゅうりの漬物レシピ④:ビールで簡単お漬物

材料(2人分)

キュウリ 1本
ミョウガ 2個

〔漬けダレ〕
ビール 50ml
きび砂糖 大さじ2
塩 小さじ1.5
赤唐辛子(刻み) 少々

刻んだきゅうりをビールと一緒に漬け込むだけの簡単、きゅうりの漬物、きゅうりのビール漬けを紹介します。ビールのほろ苦さが癖になるきゅうりのビール漬け、ビールで作った漬物だから、ビールとの相性もGOOD!茗荷の風味がさわやかで、酒の肴に、ご飯のお供に美味しいですよ。ぜひ、お試しください。

おすすめ!きゅうりの漬物レシピ⑤:きゅうりのからし漬け

材料 (4人分)


きゅうり 2本

・酢 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・練りがらし 小さじ1
・すりごま (白) 大さじ2

・塩

このきゅうりの漬物も簡単にできますよ。15分でできるから、あと一品何かほしいっていうときにも、ぴったりのきゅうりの漬物です。きゅうりを袋に入れて、豪快にすりこ木でたたき割り、塩をすり込んだのちに、調味液と合わせるだけ。からしの風味がさわやかで、パクパク食べられるおかずになるきゅうりの漬物です。みんなのきょうの料理でも人気のきゅうりの漬物レシピ、ぜひ、お楽しみください!

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