鮮やかなグリーンが人気♥ずんだ餅とずんだ餅レパートリーレシピ

東北地方の郷土料理『ずんだ』。その地域によって『じんだ』『ヌタ』とも呼ばれているそうです。『ずんだ』という名前、なんで？と思いませんか？いくつか説もあるそうですが、そのひとつに、豆を打つというところから派生し「豆打(ずだ)」がなまって「ずんだ」になったとも言われています。枝豆だけではないそうですよ☆
夏の風物詩であった『ずんだ餅』も現在は冷凍技術などにより、枝豆やそら豆など年間と押して食べれるようになりました。
中でも一番多く使われている枝豆の『ずんだ餡』。枝豆にはむくみに効果的なカリウムや肝機能にいいとされているメチオニンなど素晴らしい栄養も含まれています。現在では『ずんだ』を使った様々なアレンジメニューも沢山ありますね☆
日々のおやつに、体にもよい『ずんだ餅』を取り入れていきませんか？？今回は『ずんだ餅』の定番レシピから人気の洋風スイーツまで大特集！さっそくみてみましょう♪

まずは定番人気のシンプルなザ・ずんだ餅のレシピです。冷凍枝豆と切り餅を使えばいつでも食べれるずんだ餅。味付けもシンプル。東北伝統のずんだ餅、いいですね。

ずんだ餅の人気レシピです。餅米から用意するずんだ餅は本格派！米や餅のねばり具合も自分で調整できますね☆

ずんだ餅の人気のレシピ、餅のかわりに白玉粉を使うずんだ餅のレシピ。分量も少なめなので、食後にもぴったり。数種類のフレーバーで楽しむ時にも使えるレシピですね！

いろんな豆で、ずんだ餡を作ってみるのもいいですよね。続いては、黒枝豆を使ったずんだ餅のレシピです。人気の黒枝豆で作るずんだ餡♪豪華な感じがします。

人気のそら豆から作る、ずんだ餅のレシピもありますよ☆ずんだ餡にもいろいろありますね！そら豆のずんだ餅もおいしそうです！

続いては青大豆で作るずんだ餡をからめた、ずんだ餅のレシピです。青大豆にバターと蜂蜜。はちみつの優しい甘さにバターのコク・・・青大豆のずんだ餅も是非作ってみたいレシピのひとつです。

丸餅を使うとまたずんだ餅のイメージが変わりますね。『山椒』を隠し味！に使うというずんだ餅。砂糖ではなく水あめを使ったずんだ餡。気になります☆

人気のずんだ餅、ずんだ餡に香ばしいクルミを加えて。クルミの餡も美味しですよね。この組み合わせ、ハマりそうです☆ありそうでなかったずんだ餅のレパートリレシピ。栄養満点！

ほんのり優しい甘酒を加えたアレンジずんだ餅のレシピです。寒い冬にも嬉しい甘酒。体にしみそうですね。人気の麹甘酒だけの甘みで砂糖を加えずに作るずんだ餅は、本当にヘルシーなスイーツ。ダイエット中でもこれならいけますね！

続いては酒粕を加えたずんだ餅のレシピです。今の時期は新酒の酒粕も出てきてます！酒粕ずんだ餅、美味しそう！

白玉団子に豆腐を加えたアレンジずんだ餅のレシピです。豆腐を加えることで、食感もやわらかくなると同時にヘルシーな一品に。ずんだ餡とあわせれば良質なたんぱく質もたっぷりとれるスイーツレシピになりますね。

ダイエット中に嬉しいずんだ餅のレシピです。白玉粉でもなく、餅でもない、”おから餅”を使ったずんだ餅！おからも大豆食品だし、まさにヘルシースイーツ。おからの活用レシピとしても重宝しそうなレシピです。

ヘルシーずんだ餅レシピ、続いてはもっとヘルシーに、サイリウムという食材も取り入れて。食物繊維も豊富なサイリウムは片栗粉のように使えてとっても便利！これはますますダイエッターに嬉しいずんだ餅のアイデアレシピですね！
※処方薬を飲んでいる方は、薬剤師や医師に相談してから食べる事をすすめます！

年配の方でも食べやすく考案されたずんだ餅のレシピです。家族揃っていただけるのは嬉しいもの。２種類のずんだ餅が楽しめるのも嬉しいですよね。

ずんだ餅を洋風スイーツにアレンジしたレシピです。クリームチーズ入り！流行のずんだ餡の洋スイーツも自宅で作れますね！

続いては、牛乳餅を使ったずんだ餅のアレンジレシピです。牛乳と片栗粉で餅が作れるなんて・・♥まろやかな牛乳餅と枝豆がベストマッチなレシピです。

続いてはなまふを使ってみて。ずんだ餡には、牛乳を使ってコクとクリーミー感がさらにアップ！

定番ずんだ餅を、ホットケーキに入れてしまったような、ずんだ餅とホットケーキのコラボレーションレシピ。切り餅と豆腐でもっちもちの生地、はまりそうです。

洋風ずんだ餅と言えそうな、ずんだ大福のレシピです。ずんだ大福、人気ですよね。作っちゃいましょう！２種類楽しめます！生クリームも不要で作れますよ☆

ずんだ餡や絡める餅にもいろんな種類のレシピがある人気のずんだ餅。定番のレシピからアレンジレシピまでご紹介しました！
年間通して気軽に作れるようになったずんだ餅、是非ご自宅でも楽しんでくださいね！