レトルト玄米って何?栄養素とお手軽なレトルト玄米活用レシピ(^^♪

玄米ってどんな風に炊けばいいの?失敗しそうで怖い・・家族の食事で自分だけ玄米食にしたい!!そんな方にもってこいの「レトルト玄米!」今日はおいしいレトルト玄米の作られ方や優れた栄養素、レトルト玄米の活用レシピなどをご紹介致します(^^♪

レトルト玄米ってどうやって作られているの?

レトルト玄米の作られ方

チンするだけでとても手軽においしい玄米が食べられるレトルト玄米ですが、賞味期限も長く、レトルト玄米ってどうやって作られているのか気になりますよね。
調べてみると作り方はシンプルで、玄米を炊いた後に包装容器に移され、パック詰めされた
あとに高圧で殺菌し、出来上がりです。高圧殺菌により、あのように手軽なのに長い賞味期限を保つことができるのですね!!

レトルト玄米の優れた栄養素

玄米は白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、その栄養価の高さから
「完全栄養食品」と呼ばれています。「食事は1日30品目頂きましょう」とよく聞きますがそれは白米を主食としたときのことで、玄米を主食にしていればそんなにたくさんの食品を使うことなくより健康的な食生活を送ることが出来ます。主に鉄分、ビタミン、葉酸、食物繊維をを豊富に含み、白米と比べ何十倍、何百倍もの栄養素があるため女性にとってはとても嬉しい食材です。

人気のレトルト玄米、商品をご紹介(^^♪

100万食購入されたスーパーレトルト玄米

こちらは楽天市場で人気のレトルト玄米です。4日間寝かせたもちもちの玄米を過程でレトルト玄米として手軽に食べることができ、うれしい国産あずきをブレンドしたレトルト玄米商品です。圧力窯で炊くことによりお赤飯のような食感だそうです(^^♪一度は食べてみたいレトルト玄米商品ですよね☆

パッケージがとてもかわいいシンプルなレトルト玄米

玄米のキャラクターが目を引くこちらのレトルト玄米はお煎餅で有名な「越後製菓」のもの。お米のエキスパートだけに、こちらのレトルト玄米も期待できそうです。新潟県産の
コシヒカリを使ったレトルト玄米商品で、コシヒカリと聞くだけでとても美味しそうなイメージですよね(^^♪

オーガニックにこだわった!玄米100%のレトルト玄米商品(^^♪

こちらも人気の「マイセン」さんの商品です。1パック288円と手軽で、製造工程の写真やこだわりをHPで詳しく紹介されています。商品レビューも★が4~5つばかり!!これはとっても期待できそうなレトルト玄米食品ですね(^^♪玄米食を始めるなら、まず混じりけのないものからのほうが入りやすいと思います。

レトルト玄米、そのままでは苦手・・という方へのレシピご紹介☆

私は玄米が好きですが、嫌いな人の言い分として「独特の香り」「なんか硬い」などが挙げられます。折角身近にこんな栄養素豊かな食品があるのにとてももったいないですよね。
そんな方へレトルト玄米の活用レシピをご紹介していきます☆

レンジで深川飯

★材料★
レトルト玄米飯200g
あさり水煮缶詰40g
油揚げ4分の1枚
めんつゆ(ストレート)大匙2
万能ねぎ・きざみ海苔 適量

作り方①レトルト玄米パックをレンジで温める
   ②温まった玄米ごはんによく水気を切ったあさりの缶詰とその他の材料を入れ
    よく混ぜ合わせる
   ③万能ねぎをちらし、刻みのりで盛り付けする。

玄米ご飯をチンして混ぜるだけ!!なんて簡単★あっという間にあさりの風味薫る深川飯の
出来上がりです(^^♪

鮭の玄米チャーハン

★材料★
レトルト玄米150~200g
鮭フレーク大匙3
卵1個
ニンニクの芽2本
大葉5枚
塩コショウ 少々 醤油 少々
梅干し1個 白ごま小さじ1 ゴマ油小さじ1

作り方
①ニンニクの芽と大葉は1cm幅に切り分ける。梅干しは種を抜いて包丁でたたいておく
②フライパンでニンニクの芽をあらかじめ炒めて外しておく
③ゴマ油を熱して、卵を炒め、その上から玄米ご飯を入れてパラパラに炒めておく
④鮭フレークと、ニンニクの芽・梅干しを加えてよく炒め、調味料で味を調える。
⑤最後に大葉、白ごまで飾り付けをして出来上がり

玄米ってぼそぼそしているのが難点ですが、逆に特性を致したチャーハンはとても美味しくいただくことができます。他の具材でもやってみる価値は大ありです。

玄米豆乳きのこリゾット

★材料★2人分
レトルト玄米ごはん300g~400g
無調整豆乳200cc
きのこ1~2袋
クレイジーソルト(無ければ塩コショウ)適量
コンソメ小さじ2

作り方
①焦げ付きにくいフライパンできのこを炒める(きのこは好きなものを)
②きのこがしんなりしてきたらレトルト玄米ごはんを入れて混ぜ合わせ、豆乳・コンソメ
を加えて煮立たせる。
③クレソルで味付けして、(無ければ塩コショウ)最後にパセリや大葉を散らして
出来上がり。

3ステップで簡単においしいリゾットが完成します★リゾットにも豆乳を使うためにより
ヘルシーでいいですよね(^^♪少ない手順で済むのはやっぱり玄米がレトルトだから!レトルトってほんと便利ですよね★

レトルト玄米 まとめ

玄米の栄養素を考えると、少し独特の香りや食感が気になっても積極的に食べたいものですよね。面倒な手間を省いたレトルト玄米は忙しいあなたの強い味方!!色々なアレンジで上手においしくレトルト玄米を食べたいですね☆

1

関連するまとめ

このまとめに関するまとめ

このまとめに関するキーワード

キーワードからまとめを探す

アクセスランキング

最近アクセス数の多い人気のまとめ