濃厚な美味しさ！おうちで作れるチョコレートドリンクのレシピまとめ

チョコレートドリンクと一口に言っても種類が豊富、バラエティー豊かな飲み物です。冬はアツアツのホットチョコレートドリンク、夏はひんやりしたアイスチョコレートドリンクが楽しめますね。お店のチョコレートドリンクはお値段がやや高め。おうちで作れば家族みんなで楽しみましょう。

チョコレートにはタンパク質、脂質、糖質、食物繊維、ミネラル類、カカオポリフェノール、テオブロミンが含まれています。こんなに体に良い栄養がたっぷり入っているのは嬉しいですね。特に最近、注目されているのがカカオポリフェノール。強い抗酸化作用を持ち、成人病予防など様々な健康効果が期待できる成分です。

体に良く、バラエティー豊富なレシピがあることがわかったチョコレートドリンク。お手軽でも本格的なチョコレートドリンクのレシピをまとめてみました。早速おうちで作ってみませんか？

カシス(冷凍)120g
牛乳300ml
ホワイトチョコレート60g

最初にご紹介するチョコレートドリンクレシピはカシスホワイトチョコレートドリンクです。甘酸っぱいカシスとホワイトチョコレートは相性抜群！冷凍のカシスを使うのでお手軽にできますね。ミキサーで撹拌すればあっと言う間に完成します。

明治ミルクチョコレート：2枚（100g）
明治おいしい牛乳：500cc
バナナ：2本
ミント（お好みで）：適量

①チョコレートは細かく刻んでおく。
バナナは細かく刻んでジッパー付ビニール袋などに入れて冷凍しておく。

②①のチョコレートと牛乳を鍋に入れ弱火にかける。泡立て器で混ぜながら加熱し、チョコレートが完全に溶けたら火から下ろして冷ます。

③冷凍したバナナと②をジューサーミキサーにかけ、よく混ぜてグラスに注げば出来あがり！

続いてご紹介するチョコレートドリンクレシピはアイスチョコレートバナナドリンクです。バナナはあらかじめ刻んで冷凍しておいた物を使うのがポイント。ひんやり冷たいチョコレートドリンクです。

【ガナッシュ】
・クーベルチュールチョコレート （スイート） 50g
・生クリーム 50ml
【仕上げ用】
・牛乳 200ml
・生クリーム 100ml

①ガナッシュをつくる。細かく刻んだチョコレートをボウルに入れる。

②生クリームを小鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めて、チョコレートの中に注ぎ入れる。ゴムべらで静かに混ぜてチョコレートを溶かし、つやが出るまで静かに混ぜ続け、粗熱を取る。

③仕上げ用の牛乳と生クリームを小鍋に合わせ、沸騰直前まで温める。

④①のガナッシュを泡立て器で混ぜながら、②を少しずつ注ぎ入れ、ガナッシュを完全に溶かす。口当たりを良くするため、溶かしたあとに軽く泡立てる。

最後にご紹介するチョコレートドリンクレシピは代表的なショコラ・ショーのレシピです。チョコレート本来の美味しさを堪能できるチョコレート好きにはたまらない甘く、濃厚な味わいです。

チョコレートドリンクの魅力と共におうちで作れるレシピをご紹介しました。いかがでしたか？どれも簡単なレシピなので是非おうちで作ってみてください。チョコレートの種類を変えてオリジナルチョコレートドリンクを作るのも楽しいですね。