煮物だけじゃない！シャキシャキ歯ごたえが楽しい切り干し大根サラダ

中華風のドレッシングで美味しい！メインが中華の日の副菜に、さっと作れて便利です。

切り干し大根に、きゅうり、にんじんの彩も加わってキレイですね。ドレッシングの作り方も簡単なサラダです。

マヨネーズで和えて、切り干し大根を洋風のサラダに。

切り干し大根はもむようにして水洗いし、水けを絞って、長ければ食べやすく切ります。

ボールに入れてコーン、マヨネーズ大さじ3、塩、こしょう各少々を加え、全体を混ぜ合わせます。

包丁を取り出さなくても作れる簡単サラダですね。切り干し大根とコーンのしゃきしゃきが美味しいそう！

昆布のだし加減が美味しいマリネ風サラダ。よくもんで置いておくだけ、簡単です。

切り干し大根はぬるま湯でさっと洗い、軽く絞って食べやすく切ります。

ポリ袋に１、昆布、とうがらし、ポン酢じょうゆを入れ、よくもんで２～３分おきます。

ポリ袋で作るので、ボウルも使わず洗い物が減ります！切り干し大根と、昆布のうまみが美味しそうですね。

切り干し大根とタラコを使ってサラダに。おつまみにもなる簡単サラダです。

切り干し大根は流水でさっと洗います。10分ほど水に浸して戻し、水気を絞って食べやすい長さに切ります。

タラコは包丁の背を使って薄皮から身をこそげ出し、ボウルに入れてAを加え、混ぜ合わせました。

2に1を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、きざみのりをのせる。

オリーブオイル を使って、切り干し大根をイタリアンに！

切り干し大根を調理バサミで食べやすい長さに切って水かお湯で戻して、水気を切ります。

皮をむいた新玉をスライサーで薄く輪切りにします。

洗った水菜を調理バサミで切って油を切ったツナを入れます。

ポン酢、黒酢、砂糖、ごま油で作ったタレで和えたら出来上がり！

煮物では定番の切り干し大根とツナの組合せをサラダに。キッチンばさみで作れて、包丁を出さなくていいので簡単です！

切り干し大根の食物繊維と、納豆とヨーグルトを合わせた腸に嬉しいサラダです。

切り干し大根とヨーグルトを混ぜ合わせ、冷蔵庫で8時間くらい置きます。

1を食べやすいように細かく刻みます。

そこに納豆、タレとからしを混ぜます 。お皿にもり、お好みで七味と万能ねぎをかけてできあがり☆

冷蔵庫で置いておく時間は長いですが、工程は簡単なサラダです。濃厚な味わいみたいです。

冷蔵庫に野菜が無いけど、あと一品サラダが欲しい時に便利な、切り干し大根。生野菜と違って買い置きしておけば、ささっと作れて便利です。しゃきしゃきの歯ごたえ食感で、咀嚼回数が増えて満腹感もあります。食物繊維やカルシウムも豊富なので、栄養満点のサラダを簡単に作ってみませんか？