食感と甘みが味わえる♪キャベツを使ったパスタ料理レシピ☆

①パスタを茹でます。茹で上がる1分前にキャベツを入れ、一緒に茹でます。

②フライパンにツナを油ごと入れ、軽く炒めます。食べやすく切ったえのきを加え炒めます。

③しんなりしてきたら、酒とだしの素を入れます。パスタとキャベツを加え混ぜ合わせます。

④醤油で味付けをし胡椒を振ったら、キャベツとツナの和風パスタの完成です！

旨味がたっぷり凝縮されている、ツナ缶の油を炒め油に使ったパスタです。キャベツの甘さとツナの旨味がとても良く合います。味付けは、顆粒のだしの素と醤油で食べやすい和風に仕上げました。

＜下準備＞マッシュルームは食べやすい大きさに、ピーマンは細切りにします。アサリ缶は軽く水洗いして水気を切ります。

①鍋にスープの材料を全て入れ強火にかけます。水煮トマト・砂糖を加え、煮立てば弱火にします。

③キャベツ・マッシュルーム・ピーマン・アサリ・ベーコンを加えて炒めます。塩コショウ振り、①の鍋に加えます。

④茹でたパスタを加え軽く混ぜ合わせます。生クリーム、バターをのせればキャベツと野菜のスープパスタの完成です！

キャベツやピーマン、玉ねぎなどの野菜類に、きのこ・あさり・ベーコンを加えた具沢山スープパスタです。コンソメや砂糖で味付したトマトベースのスープに、具材の旨味が溶け込みます。生クリーム・バターを加えてまろやかに。

＜下準備＞キャベツは食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにします。

③茹でたパスタとキャベツを加え、軽く炒め合わせます。塩・こしょうを振ったら、キャベツとさば缶のパスタの完成です！

キャベツとさば缶を組み合わせたパスタです。さば缶に味がついているので、パスタの味付は塩コショウのみ。シンプルで素材の味を引き立てるパスタです。にんにくの香りが魚の臭みをとってくれます♪

①ベーコンは１㎝幅に、キャベツは食べやすい大きさに切ります。しめじは食べやすく裂き、にんにくはみじん切りにします。

②バターを熱したフライパンでニンニク・ベーコン・しめじを炒めます。しんなりしたら薄力粉を加えて馴染ませます。

③牛乳を少しずつ加えます。中火強にし木べらでかき混ぜ、最後に強火にして煮立たせたら火を弱めます。

④味噌・キャベツを加えて混ぜ合わせます。茹でたパスタを加え塩で味を調えます。

バターで炒めた具材に薄力粉を加え、牛乳を加えると簡単にクリームソースを作ることができます。粉っぽさがなくなるまでしっかり炒めることと、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜることが、滑らかに仕上がるコツです。