手作りミートソースから、料理まで…人気のレシピ教えます！

材料：6~7人分

生トマト　1㎏～1.2㎏くらい
豚ひき肉　400g
人参　1/3本
玉ねぎ　大1個(約280g)
椎茸　3～5枚
ニンニク 2かけ
オリーブ油 適量
塩、こしょう　適量
砂糖　適量
茹でたスパゲッティ　適量

人気の完熟トマトミートソースのレシピ①

トマトは、洗って皮をむき、ざく切りにしておきます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ③

フライパンにニンニクをオリーブ油で炒めます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ④

オリーブ油にニンニクの香りがついたら、ひき肉を炒めます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ⑤

ひき肉がある程度炒めたら、人参、玉ねぎ、椎茸を炒めます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ⑥

炒めていったら、トマトを入れさらに炒めます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ⑦

焦がさないようにときどき混ぜながら炒めて煮詰めていきます。

人気の完熟トマトミートソースのレシピ⑧

塩、こしょうで味つけし、トマトに酸味が強いときは、砂糖で味を整え、好みの固さに煮詰めたらでき上がりです。

材料：1~2人分

切り餅　２個
玉ねぎ　１/４個
しめじ　６本くらい
サラダ油　少々
ミートソース　１００g
ピザ用チーズ　２０g
パセリ　少々

お餅のミートソースグラタンのレシピ①

フライパンにサラダ油少々を熱し、薄切りにした玉ねぎと石づきをとったしめじを炒める。

お餅のミートソースグラタンのレシピ②

ミートソースを加え、グツグツさせる。

お餅のミートソースグラタンのレシピ③

お餅を１/４に切る。

お餅のミートソースグラタンのレシピ④

お餅をトースターで、２分くらい焼く。

お餅のミートソースグラタンのレシピ⑤

グラタン皿に焼けたお餅を並べる。

お餅のミートソースグラタンのレシピ⑥

②のミートソースをかけ、チーズを乗せる。

お餅のミートソースグラタンのレシピ⑦

トースターで、チーズがとろけるまで焼く。

お餅のミートソースグラタンのレシピ⑧

刻んだパセリを少々かけたら出来上がりです。

材料：2人分

ナス　1本
カボチャ　1/16個
玉ネギ　1個
グリーンアスパラ　2～3本
赤パプリカ　1/2個
オリーブ油　大さじ2
具だくさんミートソース　200g
カレー粉　小さじ2
粉チーズ　大さじ1

焼き野菜のミートソース添えのレシピ①

スはヘタを切り落とし、幅2cmの輪切りにする。
カボチャは厚さ6～7mmの薄切りにする。
玉ネギは皮をむき、幅2cmの輪切りにする。
グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り、長さを2～3等分に切る。
赤パプリカは2cm幅に切る。

焼き野菜のミートソース添えのレシピ②

ナス、カボチャ、玉ネギ、グリーンアスパラ、赤パプリカにオリーブ油を塗り、グリルに並べ入れ、表面に焼き色がつくくらいまで焼く。

焼き野菜のミートソース添えのレシピ③

ミートソースにカレー粉を混ぜる。②を器に盛り、ミートソースを添え、粉チーズを散らす。

材料：8人分

ラザニア･乾 12枚(240g)
Ａ ホワイトクリームソース 2袋
Ａ 牛乳 カップ2
塩 少々
玉ねぎ（大） 1個(250g)
合いびき肉 200g
Ｂ ミートソース 2袋
Ｂ 水 カップ　1・1/2
Ｂ 砂糖 少々
Ｂ トマトケチャップ 少々
サラダ油 大さじ1
バター 適量
ピザ用チーズ 適量
パセリのみじん切り 少々

材料：直径22cm

パイシート　２枚
ミンチ肉　１５０ｇ
にんじん　３分の１
玉ねぎ　４分の１
かぼちゃ小　８分の１
パプリカ　２分の１
ブロッコリー　３分の１
ミートソース　２６０ｇ
卵黄　２分の１