暑い季節や食欲がない時でも、つるっとおいしく食べられるのが魅力の冷やし中華。実は冷やし中華のレシピは、ご家庭や地域によってバリエーションがと...
2016/10/02
Nijiko
冷やし中華は中国発祥の料理かと思われがちですが、実は発祥は日本です。諸説ありますが、夏の暑い時期に中華麺などの中華料理は売り上げが落ちるため冷たい中華麺が考案されたのがはじまり、とも言われています。
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