仕上げ表面が固まったら、ペーパータオルの上に移します。ペーパータオルの四方をオムレツにかぶせるように折り、上から手で形を整えます。 皿に盛りつけ、トマト、葉野菜などお好みの野菜を添えるときれいです。

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