【4】卵を入れる卵は溶きほぐしておきます。野菜に火が通ったら、溶き卵の半量をまわし入れます。半熟になったら三つ葉を散らします。さらに残りの溶き卵を加えて火を止め、蓋をして1分蒸らします。ご飯に盛り付けて完成です!

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