【3】ソース作りハンバーグを焼いたフライパンをまた火にかけ、マッシュルームを入れて焼き色を付けます。他のソースの材料も加え煮立たせたらバターを入れて、ハンバーグにかけます。クレソンを添えらた完成です。

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