ビタミンCがたっぷり!ゴーヤーチャンプルーの欲張りレシピ5選
夏になると食べたくなるゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤの苦みがおいしいレシピですね。ゴーヤと一緒に炒めるのは豚肉がお好きですか?それともランチ...
2016/11/06
ericanaka
ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、ゴーヤーチャンプルーにして積極的に摂りましょう。また、ゴーヤ独特の苦みが苦手という方は、わたをしっかりと取り除いて、塩もみや下茹でなどの一手間をかけることで軽減できますよ。
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