煮物やきんぴらだけじゃない!レンコンの絶品サラダをご紹介します
レンコンを買ったら、炒めてきんぴら、または和風の煮物に使う方が多いのではないでしょうか?レンコンは茹でたり焼いたりしてそのシャキシャキした歯...
2016/11/17
minori40
【3】揚げるレンコンとさつまいもは水気をペーパータオルでしっかりと拭き取ります。 揚げ油を弱めの中火で熱し、レンコン、さつまいも、にんじんを順に入れてじっくりと揚げます。こんがりと色づいたら網に上げて油をきり、塩少々をふってさまします。
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