材料(2〜3人分)ラム肉(シチュー用・骨つき)700gほど マッシュルーム12−15個ほど 玉ねぎ 中1個 にんにく 1−2片(お好みで) *トマト缶(ホールでもカットでもどちらでも)1缶(400g) *固形ストック(ビーフ又はチキン)1−2個 *塩少々 *粗引きこしょうたっぷり *クミンパウダー小さじ半 *お好きなハーブ少々 *ローリエの葉1枚 *砂糖少々 小麦粉少々 サラダ油またはオリーブオイル少々

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