材料(4人分)牛切り落とし肉 350g おから 100g にんじん 60g 卵 1個 だし汁 1と1/3カップ 三つ葉 1/3束 しょうゆ 砂糖 酒 片栗粉 塩 こしょう(あれば粗びき) サラダ油

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