旨味が詰まったイタリアの味!!お洒落リゾット人気レシピ7選♪の記事の5枚目の画像

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1．ご飯は冷たければ温めます。 2．浅い小鍋にご飯とトマトジュースを入れて混ぜ、茸マリネを平に乗せます。 3．茸マリネがほぼ隠れるくらいの水を足します。茸マリネの味が薄めだったら塩少々を加えます。 4．弱火でご飯が柔らかくなるまで煮込み、牡蠣を乗せます。 5．牡蠣が温まり、水分がなくなってきたら火を止め、オリーブオイルを回しかけ、胡椒を挽きます。あればディル、チャービルを散らし、好みでパルメザンチーズを振ってできあがり。