材料2人分 牡蠣 8~10個(約100g) 玉ねぎ(薄切り) 小1/2個分 セロリ(薄切り) 1/4本分 レモン(輪切り) 3切れ 塩・コショウ 少々 白ワイン 50ml 【ソース】 マヨネーズ 大さじ2~3 パセリ(みじん切り) 小さじ1~2 レモン汁 大さじ1 塩・コショウ 少々

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