栄養たっぷりの大根葉は無駄なくしっかり使おう！おすすめレシピ5選の記事の10枚目の画像

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「大根と大根葉のピリ辛和え」のレシピ②大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。