材料 (2人分) 豆腐(絹) 1/2丁(200g) 【A】 ・トマト 1/4個(50g)(粗みじん切り) ・ピーマン 1/4個(10g)(粗みじん切り) ・たまねぎ 1/8個(25g)(みじん切り) ・パクチー 5g(みじん切り) ・オリーブ油 大さじ1 ・すりおろしにんにく 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・塩・一味唐辛子 少々

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