暖かくなってくるとスーパーに出回る「春〇〇」という食材の名前。その中で春キャベツは、葉が柔らかく甘みも増すことで人気の野菜です。その特徴を生...
2016/03/24
minori40
春キャベツは丸ごと買うのがおすすめ！簡単☆絶品レシピ5選♪の記事の9枚目の画像
「バクダンキャベツ」レシピ②キャベツはしんを上にして置く。しんの外側4～5cmのところに、小さめの包丁を立てて刺し、しんを中心にぐるりと切り込みを入れる。包丁の刃先で、切り込みを入れた部分を持ち上げるようにしてから手でつかみ、1/4量（約200g）ほどを抜く。
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