「豚ヒレ肉の竜田揚げ丼」のレシピ〈下準備〉・豚ヒレ肉は厚さ1.5cmに切ってラップで挟み、肉たたきで軽くたたき、<下味>にからめ、時々返しながら10分おく。 ・<タレ>の材料を混ぜ合わせる。 ・プチトマトは縦2~4等分に切る。 ・レモンは4等分する。 ・揚げ油を170℃に熱しておく。

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