材料 (4人分)新じゃがいも  10~12個(約800g) 牛こま切れ肉  250g にんじん  1本 玉ねぎ  1個 しらたき  1袋(約200g) わけぎ  1/3束(約80g) だし汁または水  1カップ 塩 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

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