材料鶏むね肉 (皮をとる) 1枚 *正味300g 【つけ汁】 たまねぎ (すりおろす)  1/4コ分 しょうが汁  小さじ2 にんにく (すりおろす)  少々 しょうゆ  大さじ1+1/2 酒  大さじ1+1/2 砂糖  少々 かたくり粉  小さじ2 ごま油  小さじ1 ベビーリーフ  適量 *あれば かたくり粉  大さじ2 揚げ油  適量

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