材料 ( 2 人分 )絹ごし豆腐1丁 豚ミンチ100~120g 白ネギ1/2本 ショウガ(みじん切り)1/2片分 ニンニク(みじん切り)1片分 豆板醤小さじ1 <調味料> 酒大さじ1 砂糖小さじ2 しょうゆ小さじ2 顆粒チキンスープの素小さじ2 水120ml <水溶き片栗> 片栗粉小さじ2 水大さじ1.5 サラダ油大さじ1 ゴマ油大さじ1

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