材料「2人分」 スパゲティ  180g きのこ数種類(しめじ、椎茸、エリンギ、舞茸など)  計200g 粗挽きウィンナー 4本 玉ねぎ 1/4個(50g) にんにく 1~2かけ 赤唐辛子 1本 オリーブ油  大さじ2 白ワイン 50ml 醤油  小さじ1 塩、粗挽き黒胡椒 各少々 パセリや青ネギ 彩りに 少々

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