食卓が華やかになるクリスマスチキンのおもてなし人気レシピ☆

クリスマスチキン　骨付きローストチキン

人気レシピの材料 （1人分）

鳥肉(骨付きモモ) 1枚

☆しょうゆ 50cc

☆お酒 50cc

☆砂糖 大さじ2

☆みりん 小さじ1

クリスマスチキン　骨付きローストチキン

豪華な骨付きのお肉がまさにクリスマスっぽいですよね！
甘辛な黄金比の味付けで失敗することなしのレシピです♪
漬けて焼くだけなので、簡単ですよ！
初心者の方も気軽に作れるクリスマスチキンです。

クリスマスチキン　骨付きローストチキン

欧米では元々、クリスマスに七面鳥やローストビーフを食べる習慣があるそうです。
日本では七面鳥は取りにくく、鳥を丸ごと焼ける設備が家庭ではなかったとか。
日本に住む外国人の方がケンタッキーを来店した際、七面鳥が手に入らないのでケンタッキーのチキンでクリスマスを祝いたい！この一言がヒントでクリスマスチキンを食べる習慣が広まったそうですよ！

クリスマスチキンの人気レシピ①　骨付きローストチキン

骨付き鳥モモ肉は、フォークでたくさん刺して味を染み込ませやすくする。

クリスマスチキンの人気レシピ②

☆をジップロックやタッパーに入れて混ぜる。

クリスマスチキンの人気レシピ③

そこに1の鳥肉を入れて軽くもみ、半日~1日冷蔵庫へ♪

クリスマスチキンの人気レシピ④

汁ごとオーブン皿やバット等耐熱器に入れて250度に予熱したオーブンで20分。

クリスマスチキンの人気レシピ⑤

その後オーブンを開け、底のタレをスプーンでかけて追加5分焼く♪焼きムラが出てたら、手前と奥の向きを返す。完成

人気レシピの材料 （２～３人分）
手羽元（手羽先・手羽中・もも肉） 400g（手羽元７～10本）
ケッチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
醤油 小さじ２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
にんにく 小さじ１
はちみつ 小さじ１
ナツメグ 少々
塩 少々

クリスマスチキン　タンドリーチキン

子供も大好きなカレー風味の味付けタンドリーチキン風！
手羽元で作るので一人サイズで食べやすいです♪
蜂蜜は焦げやすいので好みでつけて下さい！
入れなくても美味しいですよ☆

クリスマスチキン　タンドリーチキン

☆手羽☆
手羽は手羽元、手羽先、手羽中を指します。
コラーゲン豊富で脂肪も多く濃厚な味ですよ。
手羽元は炒め物や揚げ物にマッチします♪

クリスマスチキン　人気レシピ①　タンドリーチキン風

ビニール製の袋に鶏肉と調味料をすべて入れ手で揉んだら30分以上漬ける（私は半日くらい漬けます）

クリスマスチキン　人気レシピ②

オーブンペーパーを敷いた天板に①のお肉を並べ200度に余熱しておいたオーブンで30分前後焼く 。

人気レシピの材 料（2～3人分）
鶏手羽元 200g
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【下味】マジックソルト 大さじ1
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【下味】すりおろしにんにく 小さじ1/2
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【下味】すりおろししょうが 小さじ1/2
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【下味】コンソメ 小さじ1/2
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【下味】卵 1個
.
【下味】黒胡椒 少々.
小麦粉 1/2カップ
.
片栗粉 大さじ1
.
揚げ油 適量

クリスマスチキン　手羽元フライドチキン

クリスマスチキンに欠かせないフライドチキン。
お店で買わなくても家で作れるので節約にもなりますよ！
２度揚げするとサクサク感もよりアップします。
クリスマスチキンは、フライドチキンの人気レシピで決まりです♪

人気レシピの材料（1人分）
鶏肉（鶏もも肉）（骨付き）1本
塩小さじ1/3.
すりおろしにんにく大さじ1
こしょう適量.
サラダ油大さじ1/2
野菜くず適量

クリスマスチキン　グリルでローストチキン

魚焼きグリルでこんがりと！外はパリッと、中はジューシーにふっくら仕上がります。
グリルの水受けに野菜くずを入れると鶏肉に野菜の風味がつきますよ♪

人気レシピの材料 （2～3人分（15個くらい））
◎鶏むね肉 1枚（380～400g）
◎卵 1個
◎小麦粉 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎パルメザンチーズ 大さじ1
◎GABAN「バジル」 小さじ2
◎塩 小さじ1/2
☆トマトケチャップ 大さじ2
☆GABAN「バジル」 小さじ1/4
☆GABAN「オレガノ」 小さじ1/4
☆ニンニク（すりおろす） ちょびっと
揚げ油 適宜

クリスマスチキンボール

ハーブ風味のチーズ入りチキンナゲット。
見た目も可愛いのでクリスマスチキンにぴったりです。
お子様も喜ばれると思います♪