今夜はたくさん飲んじゃうぞ！キャベツを使った絶品おつまみ

簡単ですばやく作れるおつまみのレシピがあると助かりますよね。キャベツはちぎるだけでいいのでレンジで加熱したあとに味付けをするだけの簡単おつまみです。鶏ガラスープのうまみとごま油の香りが中華風の味の決め手です。ピリっと感がお好みの方はラー油を加えてもいいですね。キャベツだけのおすすめシンプルおつまみです。

キャベツの芯を捨てている方も多いと思いますが、これだって立派なおつまみになるんです。お料理やおつまみを作る時に残ったキャベツの芯を調味液に一晩つけておけば、翌日にはおいしいおつまみとして復活するんです！作り置きしておけば、常備のおつまみとして重宝します。キャベツの芯が余ったらぜひ作ってみたいおつまみです。

おつまみの基本は低カロリーで高タンパクです。ツナを加えることで良質のたんぱく質が摂取できますね。またカレーに含まれるウコンは胃や肝臓にやさしく、お酒のおつまみとしても最適な食材です。レモンの酸味がさわやかな味でさっぱり感を引き出します。おつまみだけでなく、ごはんのおかずとしても喜ばれる一品です。

手の込んだおつまみに見えますが、実はとっても簡単レシピ！油揚げにキャベツとハム・チーズをはさんで焼くだけで豪華でおいしいおつまみの出来上がり！オーブントースターでこんがり焼いてもいいですね。中のチーズがトロっとして甘いキャベツとよく合います。ビールのおつまみやワインのおつまみにぴったりですね。

春キャベツとスモークサーモンの色合いが美しいおつまみです。春キャベツはやわらかいので茹ですぎないことがコツです。アンチョビの濃厚なソースが春キャベツの甘さとからんでワインのおつまみや洋酒のおつまみとして最高です。春キャベツの季節にこんなおしゃれなおつまみでワインパーティーをしてみてはいかがですか？