2015/10/01
-tomo-
美味しくてたまらない！絶品ジェノベーゼパスタのレシピ５選♪
バジリコをふんだんに使ったジェノベーゼソースは色んな料理で使う事ができますが、中でもパスタにぴったりなソースです。ジェノベーゼパスタはお店でも大人気のメニューですよね。またジェノベーゼパスタは意外と簡単に作れるのです。レシピも色々ありますのでご紹介致します。
目次
材料（2人分）
パスタ（リングイネ） 160g
ジェノベーゼソース（下記参照） 150cc
じゃがいも 1と1/2個
さやいんげん 50g（約10本）
粉チーズ（パルメザン） 適宜
塩
粗びき黒こしょう
---ジェノベーゼソースの材料---
（作りやすい分量、1と1/2カップ分）
生バジル 40～50g
松の実 30g
くるみ 20g
にんにくのみじん切り 大2かけ分
粉チーズ（パルメザン） 30g
オリーブオイル 1カップ
塩 小さじ1/3
粗びき黒こしょう 少々
先ず、ご紹介するジェノベーゼパスタのレシピは基本のレシピになります。
基本と言っても、本当に美味しいジェノベーゼパスタのレシピですので、作った事がない方は是非、こちらを参考にしてみて下さい♪
ジェノベーゼソースは覚えておいて損はないソースですよ。
材料（２人分）
パスタ200g
鶏もも肉200g
アスパラガス1束
塩麹大さじ１
ニンニク1かけ
バジルペースト1／2ビン
唐辛子1本
オリーブオイル大さじ２
冷凍ホタテ6〜8個
バター1かけ
醤油小さじ１
塩胡椒
こちらはチキンとアスパラを使ったジェノベーゼパスタのレシピです。
ジェノベーゼはチキンとの相性も抜群ですよね♪
バジルペーストを使うと本当に簡単に出来ちゃいます！
忙しい時でもぱぱっと作れるレシピです。
材料（3人分）
ズッキーニ 1本
さやいんげん 9本
(A)
┌バジル(葉) 7枝
│にんにく 1/2片
│松の実 20g
│粉チーズ 大さじ2杯
└エキストラバージンオリーブオイル 1/4カップ
湯 大さじ3杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1&1/2本
ロングパスタ 240g
松の実 大さじ1杯
冷製ジェノベーゼパスタのレシピになります。
暑い日やさっぱりした物を食べたい時に持ってこいなパスタレシピです。
ズッキーニとさやいんげんもジェノベーゼソースに良く合う食材です。
ローストした松の実を散らして出来上がり♪
見た目も良いジェノベーゼパスタのレシピですので是非、作ってみて下さいね。
材料（１人分）
大葉のジェノベーゼ大３
カッペリーニ９０g
オリーブオイル大２
塩大１
大葉１０枚
紫玉葱５g
ブロッコリー２０g
レモンスライス１枚
こちらはバジリコではなく、大葉のジェノベーゼソースを使ったパスタレシピです。
バジリコを大葉に替えただけの大葉のジェノベーゼソースはさっぱりとして美味しいソースになります。
細いパスタ（カッペリーニ）にソースが良く絡んで美味しい一品です。
材料（１人分）
オーマイ スパゲッティ1.7ｍｍ 100g
オーマイ 和パスタ好きのための 和風ジェノベーゼ 1人前（120g）
さんま 1/2尾
塩 適量
長ねぎ 1/4本
大葉 1枚
すだち 適宜
最後にご紹介するレシピはさんまを使った和風ジェノベーゼパスタのレシピです。
ボリューム満点なパスタのレシピですので夕食にもぴったりですよ。
さんまとジェノベーゼソースの相性は抜群です！
簡単に作れるパスタのレシピですので是非、参考にしてみて下さいね。
色んなジェノベーゼパスタのレシピをご紹介致しましたが、いかがでしたでしょうか。
ジェノベーゼパスタは美味しくて、意外と簡単に作れますね♪
作り置きもできるし、時間がない時は市販品を使っても良いと思います！
でも、ジェノベーゼソースは他にも色々とお料理に使えるので作り方を覚えていると重宝しますよ♪
今回ご紹介したレシピの中でお気に入りのレシピを見つけて是非作ってみて下さいね。
