こんな面白カボチャ知ってる？そうめんかぼちゃの美味しいレシピ５選

そうめんかぼちゃは別名「パスタウリ」とも呼ばれているんですね。茹でた後の状態がパスタに似ている事からこの名前が付けられたと言われています。このレシピはそうめんかぼちゃとツナやコーン缶など材料もいつもお家にあるもので作れるので、忙しい朝食には大変重宝するレシピです。しかも美味しい！そうめんかぼちゃの甘味がいい具合に舌を擽る絶品レシピです。

そうめんかぼちゃの甘味を活かして作った美味しいキッシュレシピです。このレシピでは生クリームの代わりに牛乳を使って作っているので、比較的あっさり味なレシピですが、そうめんかぼちゃの甘味と合わせてこってり味が好きな方は生クリームに変えてもOKです！甘いそうめんかぼちゃの味わいと焼いてもしゃきしゃきした食感が癖になるレシピです。

そうめんかぼちゃはその名の通り、茹でて解すとまさにそうめんのように細長い麺状になるんです。このレシピも見た目はそうめんそのものですが、食べてみるとそうめんかぼちゃのしゃきしゃき感が実に絶妙で、味はそのままかぼちゃというレシピです。たくあんと合わせて味にアクセントをつければ、ささっとランチで食べたい時に美味しく超便利なレシピです！

そうめんかぼちゃは実の部分をほぐすと綺麗な黄色をしています。炒めたり煮物にしたりと色々なレシピがありますが、やはりこの鮮やかな色は残しておきたいものですよね。そうめんかぼちゃを味噌漬けにするレシピであれば、簡単に作れる上、綺麗な色も残せてちょっとしたお茶うけやごはんのお共にぴったりなレシピです！

そうめんかぼちゃをパスタに見立ててトマトソース味にするレシピですが、そのパスタを入れる器に、そうめんかぼちゃの皮をそのまま使ってしまうという斬新なレシピです。ちょっとしたパーティやおもてなし料理に、こんな可愛いそうめんカボチャボードを出したら、きっと訪れたお客様の顔もふわりと綻ぶアイデアレシピです。