スパゲティはレシピ数も多く迷ってしまいます！おすすめレシピ5選！

材料（2人分）

スパゲティー：180g
塩：18g
レンコン：5cm
ベーコン：2枚
ニンニク(みじん切り)：1/2片分
<調味料>
酒：大さじ1
みりん：小さじ1
昆布茶：小さじ1/2
しょうゆ：大さじ1
塩コショウ：少々
オリーブ油：大さじ1
焼きのり：1/2枚

レンコンとベーコンのスパゲティのレシピ：下準備

・レンコンは皮をむき、縦4つに切って幅2～3mmのイチョウ切りにし、ベーコンは幅1cmに切る。
・焼きのりは両面ガス火で炙り、細かくちぎっておく。

レンコンとベーコンのスパゲティのレシピ①

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げます。

レンコンとベーコンのスパゲティのレシピ②

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りがたってきたら、ベーコンを加えて炒め合わせます。

レンコンとベーコンのスパゲティのレシピ③

レンコンを加えて透き通るまで炒め、＜調味料＞の材料と①のスパゲティーを加え、サッと炒め合わせます。

レンコンとベーコンのスパゲティのレシピ④

器に盛り、焼きのりを散らしたら完成です。

レンコンとベーコンのスパゲティ

レンコンの食感を残すことで、食べ応えのあるスパゲティになりそうです。味付けは和風で、夕飯にもぴったりのレシピですね。

材料（4～6人分）

スパゲティ：150g
きゅうり：1本
人参：1/4本
○塩：小さじ1/2
玉ねぎ：1/4個
ハム：4枚
●サラダ油：大さじ1
●酢：大さじ1
●塩：小さじ1/4
●こしょう：少々
マヨネーズ：カップ1/3位

スパゲティサラダのレシピ①

鍋に湯を沸かし、塩（分量外）とスパゲッティを半分に折って入れます。
袋の表示時間通りに茹で、茹で上がったら湯を切り、●の材料を入れて和えます。

スパゲティサラダのレシピ②

きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、人参は千切りにします。
○の塩をふって20分位置き、水気をしぼります。

スパゲティサラダのレシピ③

玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、水気をしぼります。

スパゲティサラダのレシピ④

ハムは細切りにします。
①が冷めたら、②、③、ハムを入れ、マヨネーズで和え、完成です。

スパゲティサラダ

マカロニでももちろん美味しいですが、スパゲティを使ったサラダも美味しいですよね。簡単に作れますし、お弁当にも最適ですよ。

材料（大盛り2人分）

たまねぎ：1/2個
ピーマン：2個
ソーセージ： 4～5本　※ハムやベーコンでも。
マッシュルーム：1/2缶　※ホール、スライスどちらでも。
塩：適量
こしょう：適量
油：大さじ1
ケチャップ：大さじ7（約1/2カップ・100cc）
牛乳：大さじ2
スパゲティ：180g
水：適量　※パスタを茹でる分。
粉チーズ：お好みで。
タバスコ：お好みで。
ソース：大さじ1

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ①

スパゲティを茹でるお湯を用意します。お湯が沸いたら、塩を加え、時間表示に従い、茹でます。

たまねぎ、種をとったピーマンを3ミリ幅に切ります。マッシュルーム、ソーセージは好みのサイズに切ります。

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ②

調味料（ケチャップ、ソース、牛乳）を混ぜ合わせておきます。

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ③

フライパンに油大さじ1/2を加え、中火で、たまねぎ、ピーマン、ソーセージ、マッシュルームを軽く炒めます。
※炒めたピーマン2～3切れを取り置きし、出来上がりに、飾りとしてトッピングにするとおしゃれです。

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ④

茹で上がり、水気を切ったスパゲティと、油大さじ1/2を加えます。塩こしょうをし、全体が馴染むよう、1分弱、炒めます。

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ⑤

②で合わせた調味料を加え、中火～強火で、調味料が麺に絡むよう（調味料を炒め飛ばす感覚で）、約1分半～2分、しっかり炒めます。
途中、味をチェックし、薄いようであれば、ケチャップを加えてください。

喫茶店風スパゲティナポリタンのレシピ⑥

お好みで粉チーズやタバスコをふり、召し上がってください。
②で炒めたピーマン（2～3切れを取り置き）を、飾りとしてトッピングしましょう。

喫茶店風スパゲティナポリタン

無性に食べたくなるスパゲティナポリタン。家で喫茶店のような味を出すのは難しいですが、このレシピなら再現できますよ。作ってみてくださいね。

材料（2人分）

スパゲティ（1.4～1.6mm）：200g
あさり（殼つき・砂出ししたもの）：250～300g
万能ねぎ：2～3本
にんにく：1かけ
赤唐辛子：1本
塩
バター
酒
しょうゆ

あさりのバターしょうゆスパゲティ

あさりがとてもいい出汁になって、深い味わいのスパゲティになります。バターと醤油の相性も抜群ですよね。

材料（2人分）

キャベツ：3枚
ショルダーベーコン：4枚
にんにく：1片
ロングパスタ：160g
オリーブオイル：大さじ2杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ：1/2本
こしょう：少々
粉チーズ：好みの量

キャベツとベーコンのスパゲティ

キャベツが余ったときなどにも大活躍するスパゲティのレシピです。ベーコンとキャベツは定番ですが、春キャベツで作ると甘味も増して、より美味しくなりますよ。