スーパーでじゃがいもを買う時、種類って気にしていますか?実はじゃがいもの種類には、それぞれに合った調理法があるんです。今日の献立に合わせて、...
2016/11/21
ツゲ4410
【2】じゃがいもを茹でるじゃがいもは皮を剥き、4等分くらいに切ります。水にさらしておきます。鍋に水じゃがいもを入れ、沸騰したら10分くらい茹でます。柔らかくなったらお湯を捨て、強火にかけて水分を飛ばします。
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